杏彩体育官网抓好食品卫生保障“小饭桌”的安全“小饭桌”食品安全问题一直是全社会关注的焦点，目前部分学校周边“小饭桌”证照不全，操作规程不规范，餐饮具消毒不彻底，食品安全隐患极大。针对这一问题，建议各地市场监管部门主动担当，杏彩官网登录积极作为，扎实履职尽责，把抓好校园食品安全工作放在首要位置，把加强“小饭桌”监管作为一项民生工程，积极探索“小饭桌”监管方式方法，全力守护孩子们“舌尖上的安全”。

　　一是做好排查工作。建议各地开展“地毯式”摸排，制作“小饭桌”问题排查清单。针对摸排发现的各类问题，召开专题会议研究，研判监管中遇到的难点问题，杏彩体育平台细化监管举措，确保做到整治任务明确、措施得力、责任到人。

　　二是进行分类推进整治。“小饭桌”经营地点大多集中在学校附近的居民楼、家属院或门面房里，多为“家庭式”经营，有的因经营场所隐蔽，资质不全、环境卫生差、设施简陋、专业知识浅薄等问题较为普遍。建议执法人员充分利用放学时蹲点守候，逐一上门走访，逐户掌握信息，为辖区所有“小饭桌”建立一户一档监管档案，对照问题清单，逐个制定整改措施，逐个完成销号，监督全部整改到位。

　　三是坚决打击到位。对台账登记不全、留样不规范的经营户要下达责令改正通知书，限期进行整改；对存在食品安全隐患问题的经营户依法进行查封；对利用住宅经营以及存在重大食品安全隐患，无法办理营业执照和小餐饮备案登记的“小饭桌”经营户，坚持重拳出击，铁腕治理，顶格处罚，严格依照食品安全“四个最严”的要求，全部依法予以取缔。